16种家常汤面的做法 好吃营养不用去面馆买了

　　五、鱼汤面

　　食材

　　鲫鱼、面、青菜、生姜、油、盐、料酒、大蒜叶、胡椒粉，

　　做法

　　1、锅一边加热一边用生姜片擦一下，再倒入食用油滑锅，放入鲫鱼，中火煎至二面微微发黄。

　　2、锅中直接加开水、盐和少许料酒，并大火烧开，转小火炖十分钟即可。要想鱼汤白，一定要加开水。

　　3、碗中放入蒜叶和少许白胡椒粉，倒入半碗鱼汤搅拌均匀备用。

　　4、锅中放入青菜烫熟。

　　5、锅中放入面条，大火煮一二分钟即可捞出。

　　6、碗中放入鱼汤中，上面铺上青菜即可。

　　六、牛肉丸汤面

　　食材

　　牛肉丸、牛杂、面条、白菜、黑胡椒、盐。

　　做法

　　1、煮锅放入适量的水，加入牛肉丸和牛杂，大火加热。

　　2、水开之后下面条，记得用筷子把面条打散。

　　3、再次水开之后放入白菜，一样大火加热。

　　4、最后加入调味，拌匀即可。

　　5、盛到碗中，就可以开始享用啦。

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