春天必吃这道菜，降肝火还补钙！比牛奶还好！

    春季，豆腐和鸡蛋最搭

    春天是青少年补钙健骨长身高的关键期，大家一定不能忘了豆腐+鸡蛋这对好搭档哦~

    豆腐富含大量优质植物蛋白、高钙和植物固醇，光吃豆腐虽然营养好味道佳，但缺少维生素营养，还需要好食材来搭配它，鸡蛋就是它的良配。

    鸡蛋富含优质动物性蛋白，同时还富含了豆腐所缺少的各种维生素，可以补足豆腐的缺陷；但鸡蛋中含有胆固醇，而豆腐中富含的植物固醇正好可以抑制胆固醇吸收利用，弥补了鸡蛋的缺陷。

    豆腐高钙，可以补充钙质，但身体光补钙可不够，要想保护骨骼还得肌肉来支撑；高蛋白鸡蛋正是补充蛋白质增肌、对抗减肌的好食物。

    所以，豆腐+鸡蛋就是当之无愧的“强强联合”！

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