14道滋润汤羹秋季干燥 不能少了汤汤水水滋润

　　十一、冰糖雪梨银耳羹

　　食材

　　梨280g、银耳28g、红枣30g、枸杞5g、冰糖15g、纯净水1500ml。

　　做法

　　1、银耳温水泡发到软软的程度，梨去皮去核切丁，红枣枸杞洗净备用。

　　2、砂锅洗净把泡好的银耳撕成小块儿，放入红枣后倒入1500g的纯净水。

　　3、盖上锅盖大火烧开，水开之后转小火慢炖2小时左右。

　　4、银耳软糯放入冰糖枸杞和梨块儿小火炖半小时左右。

　　5、软糯绵密的冰糖雪梨银耳羹就做好了，放凉之后味道更好。

　　十二、五果汤

　　食材

　　鹌鹑蛋10个、薏米50g、百合10g、莲子30g、银耳6g、枸杞20粒、纯净水1100g、冰糖15g。

　　做法

　　1、薏米、莲子和百合提前一晚泡发，银耳泡发30分钟即可，银耳撕小块，莲子检查下是否有芯，去除干净，把所有的食材冲洗净。

　　2、把冲洗好的薏米、百合、莲子和银耳放入臻米电饭煲不锈钢内胆中，倒入纯净水。

　　3、合上盖子，选择“汤粥”功能，时长为50分钟。

　　4、锅中倒入适量的清水，鹌鹑蛋入锅约煮8分钟至熟。

　　5、捞出晾凉后，剥去外壳备用。

　　6、待汤煮至剩余5分钟时，加入冰糖和鹌鹑蛋。

　　7、出锅前拌入枸杞，营养又美味的五果汤就制作完成了。

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