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14道滋润汤羹秋季干燥 不能少了汤汤水水滋润

  十三、菌菇山药乌鸡汤

14道滋润汤羹,秋季气候干燥,不能少了汤汤水水的滋润

  食材

  乌鸡380克、山药120克、松茸6朵、香菇5朵、茶树菇5朵、红枣3~4颗、枸杞20粒、姜2片、料酒1大匙、花椒20粒、盐少许。

  做法

  1、香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

  2、山药去皮切滚刀块。

  3、锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。

  4、乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。

  5、加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水。

  6、盖上盖子,启动素颜煲煲汤键,时长2小时。

  7、汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。

  十四、秋葵玉米瘦肉汤

14道滋润汤羹,秋季气候干燥,不能少了汤汤水水的滋润

  食材

  瘦肉150克、秋葵150克、玉米1根、香菇5朵、生姜3片、盐适量。

  做法

  1、瘦肉切片。

  2、玉米剥粒,香菇洗净切片。

  3、秋葵焯一下水再切段。

  4、锅中加水1800ml,放入玉米粒,香菇,瘦肉和姜片烧开去一下浮沫。

  5、再煮10分钟。

  6、加入秋葵稍煮一会儿,最后加盐调味即可。

 

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本文来源:美味之 作者: 责任编辑:湘湘

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