14道滋润汤羹秋季干燥 不能少了汤汤水水滋润
十三、菌菇山药乌鸡汤
食材
乌鸡380克、山药120克、松茸6朵、香菇5朵、茶树菇5朵、红枣3~4颗、枸杞20粒、姜2片、料酒1大匙、花椒20粒、盐少许。
做法
1、香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
2、山药去皮切滚刀块。
3、锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
4、乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。
5、加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水。
6、盖上盖子,启动素颜煲煲汤键,时长2小时。
7、汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。
十四、秋葵玉米瘦肉汤
食材
瘦肉150克、秋葵150克、玉米1根、香菇5朵、生姜3片、盐适量。
做法
1、瘦肉切片。
2、玉米剥粒,香菇洗净切片。
3、秋葵焯一下水再切段。
4、锅中加水1800ml,放入玉米粒,香菇,瘦肉和姜片烧开去一下浮沫。
5、再煮10分钟。
6、加入秋葵稍煮一会儿,最后加盐调味即可。
本文来源:美味之 作者: 责任编辑:湘湘