21种白菜的家常做法 好吃又简单清淡更健康
七、白菜炒千张
食材
白菜叶、千张、玉米油、姜、花椒、盐、生抽、辣椒油、蒜。
做法
1、白菜叶适量,切成宽丝。
2、千张半张,切成细丝。
3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
4、洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。
5、适量辣椒油,盐,生抽调味,翻炒均匀关火盛盘。
八、素炒白菜
食材
白菜、葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、醋、五香粉。
做法
1、白菜洗净控水,改刀成块。
2、葱姜蒜红椒改刀。
3、锅中入油烧热倒入葱姜蒜红椒炒香。
4、放入白菜翻炒,加五香粉和醋炒匀。
5、出锅加盐调味即可。
本文来源:美味之 作者: 责任编辑:湘湘