23种家常鸡蛋汤的做法 清淡营养美味非常简单

　　十、豆苗豆腐鸡蛋汤

　　食材

　　豆腐、鸡蛋、大葱、豆苗、香油、盐。

　　做法

　　1、鸡蛋里放入1汤匙香油，这样鸡蛋花会摊得更薄。

　　2、蛋液搅拌均匀。

　　3、锅内放人适量水，葱段及豆腐。

　　4、水开后把鸡蛋在锅内均匀地画圈倒入。

　　5、蛋片凝固后，关火，放入适量的盐及豆苗即可。

　　十一、芹菜叶鸡蛋汤

　　食材

　　芹菜叶子、鸡蛋、葱、姜、盐、香油。

　　做法

　　1、选取较嫩的芹菜叶洗净。

　　2、鸡蛋打散，葱姜切好备用。

　　3、锅中加适量清水，放入葱段和姜片，煮沸后放入芹菜叶子。

　　4、略煮沸腾一会把打散的蛋液淋入锅里，加少许盐、香油调味，即可。

　　十二、西葫鸡蛋汤

　　食材

　　西葫、鸡蛋、葱、盐、食用油。

　　做法

　　1、将西葫切丝，鸡蛋加少量的盐搅拌，葱少许。

　　2、热锅倒入食用油，将西葫翻炒2-3分钟。

　　3、翻炒后倒入清水，加热3分钟左右加入盐，搅拌一下，等到水沸的时候，加鸡蛋，搅拌一下即可。

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