10道适合夏天的汤 喝一碗消暑解乏好处很多

　　第六道：山药排骨汤

　　山药排骨汤，鲜美可口，既可补充水分，又可以健脾开胃，很适合夏天，另外，这道汤是用电饭锅来炖的，很省事省力哦。

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量。

　　第二步：排骨凉水下锅，再放入1勺料酒除腥，大火烧开后撇去浮沫，然后把排骨捞出。第三步：将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中，再倒入一大碗温水。

　　第四步：按下电饭锅的“煮饭”按钮，炖煮60分钟。

　　第五步：把山药去皮切成块放入锅里煮10分钟。然后放入盐、枸杞，再煮10分钟即可。

　　第六步：盛出开动吧。

　　第七道：紫菜蛋花汤

　　这道汤制作简单，耗时短，喝着鲜美，属于经典快手汤之一。

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。紫菜1小块、鸡蛋1个、香菜适量、虾皮适量。

　　第二步：将鸡蛋打散，紫菜撕成小块，香菜切碎备用。

　　第三步：锅中倒入适量的水，再放入一点点盐。水烧开后将紫菜放到锅中煮开，然后将蛋液缓缓的倒入锅中。（不要搅动，蛋液随着水煮开，会慢慢的飘起来）

　　第四步：将虾皮和香菜放入锅中煮开，再淋少许香油即可盛出上桌。

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