身在魔都这些年 思乡的时候也许只需要一碗面

　　重庆小面

　　是指麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，加入牛肉炸酱、排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。

　　苏州枫镇面

　　地美面也美

　　枫镇大面被誉为苏州"最难做、最精细、最鲜美"的面。

　　具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点，由于调味时不用酱油，汤汁澄清，所以称为白汤大面。

　　杭州片儿川

　　别说你不知道

　　杭州片儿川，小编当时以为是笋片，被狠狠地批斗了，杭州经典面食，你必须得知道！面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口，一碗香喷喷的片儿川下肚，当真是回味无穷。

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