万里长江口,千年高桥镇!除了松饼,还有这些……
在长江口以南、黄浦江以东,坐落着千年古镇——高桥镇,TA是三水合一的黄金水域,也是充满故事的上海名镇。泥刀、菜刀、剪刀、绣花针,“三刀一针”从这里发祥,高桥绒绣从绣娘的巧手间走向国际的大舞台;松饼、松糕、薄脆、一捏酥,传统名点的丰富口感代代传承,糕点师傅的匠心就在这松糯酥脆之中。从历史文化陈列馆到三峡石图艺术馆,行走于古街老巷之中,高桥老街承载着历史,也孕育着生机。
本期《名镇》,一起走进上海市浦东新区高桥镇,将传统江南文化织进心中。
高桥镇
高桥镇坐落在浦东新区东北部,居浦江之东,遥望长江,濒临东海,历来是沪上重镇。高桥不仅是上海门户这一重要 “地理坐标”,更是一个称量时间重量的“历史坐标”:这里有飞驰的高速城铁、蜿蜒的过江隧道,它们与历史悠久的高桥老街遥遥相望,悠悠诉说着无尽的往事。
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