4.春笋放入开水锅中煮2分钟,捞出后过凉待用。
5.韭菜放入开水中烫10秒,变软后取出过凉。盘中放入笋段,用韭菜扎起捆放在盘中,在笋上放上鸡丝,撒红椒丝点缀,淋上调味汁即可。
完成
资料:嘉定区新闻办
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