常吃冬季“平安菜”，稳血糖、通肠道、利血管……这样搭配更美味

　　凉拌吃

　　小葱拌豆腐是餐桌上的常见菜，不过，您知道豆腐怎么拌更好吃吗？

　　凉拌豆腐

　　材料：豆腐、小葱。

　　调料：蒸鱼豉油、食用油。

　　做法：1.老豆腐掰成块；2.淋上蒸鱼豉油，撒上小葱花；3.淋上少量的热油，激发出香味即可食用。

　　哪些人不适合吃豆腐？

　　豆腐虽好，但身体出现以下问题时，要严格控制豆腐摄入。

　　肾脏问题：对于慢性肾炎、肾衰、尿毒症或因肾脏功能下降出现的肌酐、尿素氮、尿蛋白过高情况，需要严格控制。

　　尿酸高或痛风：如果尿酸水平的确非常高，痛风情况十分严重，确实需要控制豆腐等较高嘌呤食物的摄入了。

　　高血钾、高钙血：无论因病理原因还是药物作用导致的高血钾和高钙血症，都需严格控制。

　　患有乳腺小叶增生和子宫肌瘤病史的女性，也要限制食用豆制品。

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