0-6岁，“吃好”是个大难题？快听专家说！
07/21
16:55
偏食挑食，就长不好？听专家说
从生理上来说，孩子挑食或习惯于含饭，是口腔敏感度没有跟上。8-12月龄是形成口腔敏感度的重要时期，如果这个时期吃过于细软的食物，孩子就可能在幼儿阶段和学龄前出现明显的挑食、偏食，特别是不能接受粗纤维食物。建议家长先从肥肉较多的粉蒸肉、东坡肉做起，然后再慢慢过渡到瘦肉较多的红烧肉，宝宝的接受度也慢慢变高。
让宝宝爱上吃饭，可以学习幼儿园老师的智慧。充分激发孩子的想象力，把食物编成故事，或者比喻成美好的食物。像番茄蛋汤，是“穿着裙子的小花雨伞”。像米饭，就是一块块小云朵。还可以配合游戏、音乐来引发孩子对下一顿饭的兴趣。
家长还可以带着孩子去菜场选择自己想吃的菜，带孩子一起做饭，感受食物的来之不易。总之让孩子参与到吃饭这件事中来，而不是把吃饭当做任务来完成。
另外，家长可以这样转变思路：没有什么食物是非它不可，都能在膳食宝塔中找到替代品；每个人都有喜欢和讨厌的食物，孩子偏食很正常；并非孩子不爱吃饭，可能是食物太清淡了；饭量要略低于孩子的实际饭量，孩子吃完后会有成就感；很多时候孩子挑食偏食纯粹是想说“NO”，可以把选择权交给孩子，让他有做主的心理满足感。
在家在园，两副面孔？听专家说
孩子有“两副面孔”，说明TA的智商很棒，懂得在不同场域察言观色，并获得最佳表现。在幼儿园，老师是权威，孩子愿意服从；同学是参照系，一起进食形成良性竞争；吃得快、吃得好能获得表扬，孩子心理上会产生成就感，所以，孩子往往在幼儿园表现更好。
家长不妨学学老师的教育智慧。一是会搭配，胖的孩子和瘦的孩子坐在一起吃，相互鼓励，互相督促。二是讲仪式感，饭前讲讲食物的故事，让孩子向往今天吃的食物；开饭了要认真洗手，安静进餐；大孩子还可以帮老师发饭菜。三是品种多，但每一种的量不必太大。四是有奖励，先吃完的孩子可以去户外午休，享受好好吃饭带来的持续性快乐。久而久之，孩子在幼儿园吃饭就会很积极。
此外，孩子在家吃饭表现不如在幼儿园，还可能跟作息有关。早晨刚起床就要进食，孩子没食欲。建议每餐之间间隔4小时，中间加一些运动，让孩子有饥饿感。
还可以让孩子参与到全家人的吃饭活动中，并发挥他的作用。比如让孩子给每个家庭成员的用餐表现打分，是否光盘？是否玩手机？这些小评比让孩子有参与感的同时，也渐渐学会自我约束。将来孩子的自我控制、组织计划能力，就是从吃饭这件小事培养起的。
添加辅食，正确姿势？听专家说
0-6月龄，以乳制品喂养为主，推荐纯母乳喂养。
6-24月龄是辅食添加的重要过程，其中：6-8月龄慢慢从液体乳制品过渡到半固体或者固体食物；8-12月龄是口腔敏感度形成的关键时期，辅食的量和品类都需要上升，但暂时不加粗粮，12月龄时辅食要占到一天总摄入量的一半以上；12-24月龄可以开始添加盐、糖等调味品，但忌辛辣刺激。
24月龄，也就是2周岁以后，孩子和成人饮食接轨，可以同桌吃饭。其中，2-3岁可以吃较大的丝、丁、片；3岁以后逐渐吃带骨带刺的食物；中班以后可以吃带壳的虾，并让孩子学会动手剥壳。
如果1-2周岁之间，辅食过于细软，会导致孩子在3-6岁期间出现不肯咀嚼食物、含食、口齿不清的情况，这都于孩子口腔肌肉、发声器官未得到很好训练有关。
添加辅食，是宝宝面对的第一次断舍离，因为这意味着他要慢慢断奶了。所以，出现正面或负面情绪都很正常，家长一定要摆正心态，不冒进、不迟疑，让孩子在吃中获得乐趣和成就感。
红色魔都之纪念会址
