19道烤箱美食收藏起来慢慢做 零基础新手也能做
19、烤箱烤肉
用料:五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖。
做法:1、五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所以材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足够;
2、烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺上烤箱,上下火200度烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整;
3、烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜蓉口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行。
本文来源:我的工作午餐 作者:我的工作午餐 责任编辑:湘湘