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如果想要吃到正宗的粤菜，

那么去福州路343号的杏花楼准没错。

杏花楼最早创办于咸丰元年（1851年），

原来只是一家仅一开间门面的夜宵店，

经营广东甜食和广式粥品。

后来，杏花楼生意越做越大，

名气也越来越响。

杏花楼供应特色菜肴、

点心、糕饼、腊味，

花色繁多，口味地道。

蠔油牛肉、葱油鸡、咕咾肉、

西施虾仁等都是名菜，叉烧包、

猪油豆沙包、烧卖虾饺、

马拉糕、鲜肉云呑等，

更是让人一吃便忘不了的粤式小点。

位于中华路1409号的

大富贵酒楼创立于光绪七年（1881年），

它是沪上 历史最久、名气最响的徽帮菜馆。

大富贵的菜肴

既保持了正宗徽菜的传统特色，

又融合了各地菜肴的长处，

并根据上海消费者的需求

不断改进、创新和发展，

以形成新的风味。

大富贵经营的徽菜有一百多个品种，

主要名菜有金银蹄鸡、绩溪臭鳜鱼、

粉蒸肉、刀板香等。

2006年，大富贵的徽式三鲜小馄饨、

面筋百叶、鲜肉大包、鲜肉粽子等，

荣获“上海名点”“名小吃”称号；

2007年，焖蹄、酱鸭、

清炒鳝糊、蟹粉鱼翅等，

又荣获“上海名菜”称号。