热点资讯

阅后要即焚噢…魔都十家私藏吃面小馆(组图)

  沪西老弄堂面馆

  雄霸沪西的老弄堂面馆,店内吃面分两大派系:兄弟俩的面和奶奶的面。辣肉面,八宝酱面,大排面等是奶奶以前就在卖的经典款面,鲍蛤蛏海鲜面和蛤蜊猪肝面则是兄弟俩自创的新面。

阅后即焚噢…魔都十家私藏吃面小馆

  辣肉面是店里妥妥的招牌爆款,汤底是红油油的红汤,辣肉和肉糜非常入味。是上海口味的甜辣,汤底是大骨头熬制的,非常鲜。

阅后即焚噢…魔都十家私藏吃面小馆

  如果没吃到辣肉面,可以尝试一下猪肝浇头。这也是店内一绝,猪肝切得很薄,口感很嫩。里面还有蛤蜊和菌菇,外加浓油赤酱的酱汁,满分!

阅后即焚噢…魔都十家私藏吃面小馆

  人均:30元

  地址:定西路685号101(新华商务大楼北侧)

  心樂麵館

  心樂麵館是一家三十多年的老店,原本开在武昌路上,因拆迁搬到了进贤路,后来更是在上海开设数家分店。

阅后即焚噢…魔都十家私藏吃面小馆

  现点现炒的腰花软嫩爽口,对火候的掌握让它不老不生,汤面中搭配的青菜更能中和爆炒的油腻;汤面滑口,面汤中有着浓油赤酱的残留,令人回味。

阅后即焚噢…魔都十家私藏吃面小馆

  猪排切成条状,搭配上海辣酱油,猪肉带嚼劲却不干,每一口都是外酥里嫩!

阅后即焚噢…魔都十家私藏吃面小馆

  人均:56元

  地址:进贤路120号

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn

本文来源:小资风尚 作者: 责任编辑:湘湘

©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有

许可证编号:31220180001 沪ICP备09025212号 沪网文[2017]6486-491号

沪公网安备 31010602000009号 互联网违法和不良信息举报中心