15种西餐的家常做法 学会了在家轻松吃西餐

五、茄汁青口贝炒通心粉

食材

面粉、青口贝、番茄、番茄酱、蒜末、罗勒叶碎、淡奶油、糖、盐。

做法

1、通心粉煮熟后沥水备用。

2、平底锅烧热，放入少许油，放入蒜末爆香。

3、保持中小火，先放入切好的番茄碎，炒出汤汁后加入番茄酱，倒入适量罗勒叶碎。加入适量的糖和盐，炒匀。

4、倒入淡奶油，量不要太多，日常食饭的勺子，倒入两勺的量即可。

5、接着倒入通心粉和青口贝，因为通心粉已经煮熟，所以时间不用太长，2分钟左右就可以了。

6、炒到最后，汤汁不要太干，可撒上几颗鲜嫩的迷迭香，更增清爽之味。

六、牛油果意面

食材

意面、鸡蛋、蔬菜、牛油果、盐、橄榄油、面酱。

做法

1、意面和清水放入锅内，鸡蛋洗干净后也放入锅内，大火煮开后加入盐和1勺油，防止粘连，大约煮沸8分钟，捞出意面备用。

2、挑选熟透的牛油果，从中间破开，扭一下就能分开，去掉表皮。

3、把牛油果切片，熟透的牛油果口感的软糯清香的，咸甜口感都能搭配。

4、趁意面热的时候加入喜欢的拌面酱或者甜辣酱拌匀，咸度看个人喜好。

5、把牛油果摆上，再放上青菜和圣女果，鸡蛋，大功告成。

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