23种家常鸡蛋汤的做法 清淡营养美味非常简单
二十二、银鱼鸡蛋汤
食材
银鱼、鸡蛋、水淀粉、盐、料酒、香油、蒜苗。
做法
1、锅内加适量水,放入银鱼。
2、烧开下入盐,放入料酒,水淀粉到入。
3、淀粉到入烧开,鸡蛋液到入锅内。
4、鸡蛋液到入,转小火,淋上香油。
5、蒜苗到入,汤做好了。
二十三、牡蛎鸡蛋汤
食材
牡蛎、蛋液、香菜、姜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、香油。
做法
1、牡蠣开壳把肉取出,用一勺面粉轻抓洗一下。
2、锅加适量的水煮开加入姜丝和胡萝卜丝。
3、再放牡蠣煮一下下,加入蛋液,香菜轻搅一下。
4、待汤煮开再调淀粉水,之后调盐和胡椒粉香油即可。
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本文来源:美味之 作者: 责任编辑:湘湘