一家小面馆老克勒都懂的 就不愿意开分店...
☆特色老上海传统阳春面,阿姨爷叔力荐☆
☆ 活水、重香头、过桥,讲究☆
☆ 面都是自己做的,老式面条加工机现卖现轧☆
☆ 店门口可零售切面,去晚就没了☆
门面虽不大,但是很整洁,白色瓷砖、木质桌椅,一进门就可以看到墙上贴的红色大字“活水、重香头、过桥”。
涨知识:
问过店里的老爷叔才知道原来“活水”指的是下面时用的水是流动水;“重香头”就是浓油赤酱的口味;“过桥”指的是面条和浇头是分开放的。
店员都穿着整齐划一的白色大褂,去的时候正好是下午人不是很多的时候,赶上店里的阿姨们正在包黄酱。
来到逸桂禾一定要
点上一碗热腾腾的面
本文来源:魔都吃货 作者: 责任编辑:湘湘