浦东这些“非遗”美食 你都知道吗？

　　大团酒酿

　　浦东大团镇制作酒酿已有上百年历史。随着岁月变迁，用传统土灶、老缸制作酒酿已很少见。黄文莲夫妻成为当地唯一坚持古法酿制的人家，丈夫劈柴，妻子淘米，熟稔的动作里尽是无需言语的默契。

　　在时光里发酵的不只有清甜的酒酿，还有他们53年的伉俪情深。

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