寓意美好的肖形钳花--灯笼包（图）

　　灯笼包

　　灯笼包

　　[灯笼包]

　　今天的灯笼包馅料随意，省事的话就用豆沙或莲蓉馅，花生馅比较香。

　　材料：面粉300克

　　水160克

　　酵母3克

　　糖2克

　　花生馅：花生50克

　　红糖（黄糖）50克

　　盐2克

　　瓜子仁10克

　　猪油35克

　　做法：

　　制作过程

　　1、将花生馅料拌匀后放到冰箱冷藏

　　2、和好面团，饧发10分钟

　　3、揉匀至光滑

　　4、平分成10等份，加盖保鲜膜

　　5、取一份，揉匀揉光滑，擀成剂子，将分成等份的馅料放入

　　6、收口团圆，将底部多余的面揪掉，且将收口朝下

　　7、用面点花钱夹上花纹

　　8、做好的灯笼包，饧发至轻盈

　　9、垫好烹饪纸，上屉

　　10、上屉后，从水烧开开始计时，蒸约12分钟，待面香味飘出，关火，待两三分钟后掀开锅盖，晾好后盖上花印即可

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn