麻辣烫
传言:食材不新鲜、热量高、不卫生、口味重
真相:
麻辣烫说通俗一点就是水煮菜。麻辣烫一般主要靠烫煮,油脂含量相对于其他快餐会少很多,而且食材也比较多样化,比如含有豆制品、蔬菜、肉类、主食等。
食用提示:
1、食材选择很重要,建议多选蔬菜、豆制品、菌类等健康食材,主食可以选择土豆、红薯、玉米等粗粮;
2、吃的时候少放调味料。
我们不要谈“垃圾食品”色变,这些食品虽然不完美,但也没有那么“垃圾”,掌握好“度”即可。
来源 / CCTV生活圈
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本文来源:上海黄浦 作者: 责任编辑:微微