黑龙江大学 凌老师酸菜
在东北,没有酸菜的冬天,就不算完整的冬天。
黑龙江大学的凌老师酸菜在《舌尖上的中国3》播出后迅速成为网红,用实验室培育的L乳酸密封发酵出来的酸菜并不臭,而且亚硝酸盐的含量还少。
东北农业大学 农大红肠
哈尔滨特产里向来少不了红肠,东北农业大学的红肠就是其中之一。在东北农业大学美味传奇的食品学院,还有烤牛肉、面包、烤盘、饺子、大列巴、酸奶、月饼......这些大概就是学生们在变胖的路上越走越远的原因吧。
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