《向往的生活》明星菜谱 没那么难做你也能学会

油焖笋

• 将笋切段，放入热水中焯一下水；
• 起锅烧油，下蒜末爆香，加入笋段煸炒，加少许水；
• 加少许生抽、老抽、糖和味精，盖上锅盖，中火至收汁即可出锅。

四喜丸子

• 准备食材：肥肉丁、瘦肉丁、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、淀粉等
• 将肉丁剁成肉馅儿，在肉馅儿中加入葱姜末，一勺料酒，少许生抽、耗油，少许五香粉、一勺淀粉、少许盐，搅拌均匀，放置5分钟；
• 将肉馅攒成肉丸下入油锅中炸至金黄捞出；
• 起锅烧水，加生抽、耗油，盐、糖、鸡精，勾芡，浇入丸子上即可。

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本文来源：咕噜爱美食 作者： 责任编辑：湘湘