上海人爆排20年的「海鲜夜排挡」凌晨2点人人人
3 泪目!20年前的老城厢米道
这才是阿拉正宗本帮菜
招牌①:咸蛋黄鸡翅
驱车万里,就是奔着这道头牌
点单top1就是这款咸蛋黄鸡翅,刚炸好的外衣黄澄透亮,裹挟着大颗的咸蛋黄颗粒,不争气的口水一下子灌满口腔!
咬下去还能听见“咔呲咔呲”的声音,酥到掉渣!油脂充盈,有种汁水要在嘴里爆裂的感觉!爽滑、浓郁、咸香爆棚!
招牌②:腐乳汁呛虾
在上海近乎绝迹,吃到就是福
泪目!如今寻遍整个大上海也难觅得,几乎绝迹的呛虾这里也有!
河虾鲜活得在嘴里直扑腾,虾肉莹光剔透,浸透了腐乳汁,一只只慢慢嘬,哎哟哟,简直绝了!
盐焗皮皮虾
没膏的虾不卖,这是老板的坚持
皮皮虾最是抢手货,到店第一件事就是踮起脚伸着脖子往海鲜档口探,深怕轮到自己时已经卖光!
酥脆咸香,每桌都得来上一大份!刚上桌的皮皮虾特别烫手,呼哧呼哧边吹边剥,被壳扎破手也不忍放下!
没膏的虾不卖,这是老板的坚持。在这里,你会看到扑出屏幕的虾膏!入口丰腴柔密,鲜甜清爽,就像在大海里游泳!
本文来源:上海去哪儿吃 作者: 责任编辑:湘湘