上海老字号餐厅 让人念念不忘的老上海味道
老上海人来说,时间似乎还存留在上海滩的繁华,在时间的沉淀下,味道也变得浓郁,就像街头巷尾不经意间看到的老字号餐厅一样,味道在舌尖,也在心田。
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王宝和酒家
蟹大王,酒祖宗,这个建于1744年的酒家是上海最老的一家酒店。这里的清水大闸蟹及王宝和老酒让无数人痴迷其中。
王宝和是喜欢吃蟹的饕餮的首选之地,精选的正宗阳澄湖大闸蟹,搭配传统的烹制手法,让这里的蟹菜风味独特。芙蓉蟹粉、翡翠虾蟹、流黄蟹斗等也是小有名气的菜式。
【餐厅地址】上海福州路603号(近浙江中路)
【所属菜系】上海本帮菜、蟹宴
【特色美食】清蒸大闸蟹、蟹粉小笼包、蟹粉两面黄、蟹粉烩豆腐、蟹腿炒芦笋等
金门大酒店
传说中的金门大酒店可是十里洋场中顶呱呱的所在,档次高,菜式好,以前经常接待外宾,没有一定身份可进步了这大门。
不过80多年的历史了,这个老字号的店铺依旧透露着浓浓的异国情调。典雅的装饰风格,很有意大利情调。酒店主打闽、潮、粤等名馔,尤其是招牌菜佛跳墙,一盅汤让无数老客去了又来。
【餐厅地址】上海市黄浦区南京西路108号
【所属菜系】闽、潮、粤菜
【特色美食】佛跳墙