热点资讯

浦东这些“非遗”美食 你都知道吗?

  浦东的美食,

  你第一个能想到的是什么?

  是三林本帮菜“老八样”、

  皮酥肉嫩的周浦羊肉,

  还是清香满口的高桥松饼?

  “舌尖上的浦东”精心遴选了

  6种浦东特色的非遗美食,

  涵盖冷菜、热菜、点心等多个种类,

  让大家在大快朵颐的享受中,

  感受特有的历史与民俗。

  这些让人食指大动的美食,

  你都吃过哪些?

  赶快来看下吧↓

  三林本帮菜

  入选上海市第3批非物质文化遗产保护名录

  曾经的乡下流水席,在岁月流转间,演变成了经典的上海特色菜系。三林本帮菜“老八样”是逢年过节的聚餐必备菜品。

三林本帮菜“老八样”

  最平常不过的一块猪皮,既可做成家常小菜“小葱肉皮”,也可担纲镇席主菜“蒸三鲜”。烹饪技法虽不同,却都是让人食指大动的本帮美味。

  小葱肉皮

1 2 3 ... 5 下一页

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn

本文来源:乐游上海 作者: 责任编辑:王玮

©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有

许可证编号:31220180001 沪ICP备09025212号 沪网文[2017]6486-491号

沪公网安备 31010602000009号 互联网违法和不良信息举报中心