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24小时带你“顺风顺水”漫游泰州这座美食城市

  快节奏的时代,是否有这么一个地方能把我们带回儿时的记忆中在三水交汇的江苏小城泰州?有美食,有美景,有故事,有健康,有梦想,有生活。泰州太美,顺风顺水,这世间的尘世幸福仿佛都成了泰州的现实注脚。

  泰州和上海的渊源

  泰州上海同饮一江水,地缘相近、人文相亲。曾任上海市长的陈毅就指挥过泰州的黄桥战役,黄桥还以黄桥烧饼出名。一批上海戏迷熟悉的泰州原因是梅兰芳,泰州是梅兰芳的故乡,1987年梅兰芳史料陈列馆在泰州落成,当地每年举办纪念梅兰芳先生的戏曲活动。泰州与上海静安区还是友好城区。目前,沪泰合作已从过去单方面的“溢出效应”逐步走向互惠互利,泰州50%左右的企业与上海建立了合作关系。泰州还是上海名副其实的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。去年泰州接待上海游客500万人次,占全年接待总量的20%。

  泰州24小时

  7:00AM 老餮必知泰州早茶老三样

  每日清晨7:00-9:00,是泰州人的早茶时间。像上班打卡样早起,倾巢而出不忍错过。吃早茶被称为“皮包水”(晚上泡澡堂子称“水包皮”),一天的生活就从惬意中开始。

  泰州早茶的丰富程度令人惊叹,传统归纳为“一茶三点一面”。一茶就是一杯茶和一份烫干丝,三点就是说三种泰州的有名早点,即包子(汤包)、蒸饺、烧卖;一面就是鲜香可口的鱼汤面。

  泰州早茶中的点心品种很多,有蟹黄汤包、笋丁肉包、萝卜丝包等,吃起来松软细嫩,鲜香可口。泰州吃早茶比较正宗的店铺。位于海陵区老街的古月楼,这家店铺不仅传统早茶制作考究,研发的“蔬菜汤包”还获得过国家专利。

  湿地漫步,溱潼会船传承至今

  溱潼地处泰州、盐城、南通三市交界,古镇不仅深巷幽居、老井当院,还有“砖瓦之乡”“窑都”等美誉,每年清明时节举办的溱潼会船节,历经数百年传承至今,是世界上最大的水上庙会。船不仅是水乡人出行的工具,更是永恒的文化印记。

  5A级景区溱湖国家湿地公园,拥有大片的湖面和纵横的河道。秋季的溱湖,“秋雪”纷飞,芦花染白,你可以在木头栈道上散散步,或者坐游船行于河道,欣赏候鸟和白鹭翩翩起舞。园区里还能看到麋鹿、扬子鳄等动物,据说在远古这里就是麋鹿的故乡。

  午饭一定要在溱湖品尝,用溱湖里的簖蟹、青虾等水产品,做出的“溱湖八鲜”,肉质细嫩,味道鲜美。秋季的簖蟹品质绝不亚于阳澄湖大闸蟹!

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本文来源:乐游上海 作者: 责任编辑:王玮

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